Buat Pertama Kali......

Assalamualaikum everyone.....

Mula-mula macam segan nak citer......tapi nak jugak diciterkan.  Tengok title post macam dah tak tahan kan? Buat Pertama Kali....apa yang buat pertama kali tu? Cuba teka....cubalah teka....alahhhh cuba lah teka....apahal pulak aku nie? Mengada-ngada sendiri? Hahahaha!

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

Ahaaaa! Buat pertama kali nya aku masak Ubi Kayu Rebus!!! Yehaah! Sangat excited ok? Dulu time kecik-kecik aku ingat mak aku dok masak nie.  Al kisahnyer, Encik Suamiku  yang tetiba rasa nak makan ubi kayu rebus so dia terus gie beli.  Bila aku tanya tonite nak makan apa?  Makan ubi kayu rebus ngan sambal ikan bilis jer.  Huhuhu! Tepanjat jap aku!

Sangat excited sampai tak tau nak start masak macam mana.  Siap call mak aku bagai nak rak tanya macam mana nak rebus lah, berapa lama lah, nak potong ubi tu macam mana lah....hahahaha! Mengelabah aku nak masak ubi kayu tu....setakat nak merebus pun aku mengelabah giler dah.

Suamiku komen yang aku rebus ubi tu terlembik sikit....huhuhuhu! Malu malu malu.....It's ok honey. It's my first time.  Next time I rebus elok-elok ok.....

Breakfast Talk.....

Assalamualaikum everyone,

Breakfast, breakfast, breakfast......everyday nak kena think about what to have for breakfast, where to have it.  A daily routine that I likeeee....so let's talk about what kind of breakfast we should or shouldn't have.  Biasa lah for Malaysia & me, nasi lemak/roti canai/capati/lontong/mee goreng/mee kari & etc.....uuhhhh I could never stop.  There's load variety of choices for breakfast meal.  Kadang-kadang tu gie jugak telan breakfast meal at McD.  Usually, we don't have breakfast at home especially for working people.  Dah ler bangun pagi-pagi, siapkan our children for school then siapkan diri sendiri and sometimes sempat jugak swept the house, hang the clothes that been washed at nite time.  Tu yang takde masa nak breakfast kat umah.  By early morning, kita dah dok terpacak kat kedai mamak eating roti canai with teh tarik....yummmy.

For me normally, I will have something light from home for example - a slice of toast bread with jam, a bowl of cereal or sometimes only a mug of hot Milo or tea.

This is what I've just had last 15 minutes, a bowl of cereal.  Sometimes makan jugak nasi lemak or soto ayam early in the morning.....hmmmm tetiba teragak nak makan maggie goreng plak.  Then, bila gie ofis dah tentu aku gie sapedek ngan geng-geng.  Perrghhh! Nie dah rasa banda macam dah nak montel balik dahh.

And I surely wish, how I can have this for my breakfast..................nampak yummy kan?

Verangan lah cik Salina oiii! Sapa plak nak prepare for you in the morning.  Kan best kalau kite boleh employ org just to cook meals for us.  Ohhhh! Bestnyer.  Hahaha, in your dreams lah.  Kalau lembu tukar jadik ayam pun belum tentu lagi ko dapat Salina ooiiii! Verangan tak sudah-sudah.....

Assalamualakum everyone......

Yup yup yup, kalau dah tengah rajin tu hari-hari nak update blog.  Time tang malas bebeno tu, nak tekan keyboard pun malas.  Bila mood blogging dah start, huh jangan tunggu lama-lama nanti idea terbang melayang. As usual, I will snap few photos of dinner for tonite - Beef Fajitas....

I'm using a low fat minced beef meat about 500gm.  Sauteed with black pepper coarse, paprika, dried rosemary.

 Then, I put in diced onion (bawang banggala yg besar2x tu).  Yum yum.....it will make the beef tastier.

I also put in 2 diced tomato to taste macam "masam-masam manis" and this also will make the mixed colourful dahhh.

Sauteed in 15 minutes then let it cool......jangan plak pie tiup mixed nie, kang air liur tersembur kat dalam....hehehe

Hah, then you a little bit of low fat mayo, little of chilli sauce, some romaine lettuce, the mixed and lastly grated mozarella cheese.....uuhhh how I love cheese.....sebab tu lah badan aku nie pun bercheese.

 Folded into half, then grilled the fajitas for 2 minutes.....until rangup kulitnyer......

This is homemade beef fajitas ala-ala Salina style.  Hehehe!  Anak aku dok makan sampai 2 keping besar.  Adehhhh! Mana tak badan dia gebu.  Aku baru sebat sebelah jer.  Nie nak tunggu suamiku balik, aku buat panas2x lagi ler boleh sebat 2-3 keping.  Habis lah diet aku nie.  

Kok..Kokkokkok.........

Assalamualaikum everyone

Kok kokkokkokkkkkkk!! Hah, aku dah berkokok dah nie....Ayam bermacam ayam. Ada ayam kampung, ayam bandar, ayam karan, ayam reban......Itulah citernyer nak makan ayam goreng. Nak makan macam style KFC tapi buat versi homemade. Resepi dari Kak LG. Hehehe.....

Baked Crumble Chicken with Roast Potatoes & Carrot itu ler menu hari Jumaat hari tu. Aku pakai chicken drumstick dibuang kulitnyer. Lepas tu untuk crumblenyer - cornflakes (dihancurkan guna jari-jariku), serbuk paprika, serbuk coriander, serbuk chicken stock, serbuk five spice. Digaulkan semua, lepas tu chicken drumstick tu dicoatkan ngan olive oil.

Then, chicken drumstick dilenyet-lenyetkan atas gaulan tadi.

Dimasak dlm oven 185C, then of course buat side dish simple jer. Roasted potatoes & carrots.

Ini lah hasilnyer.....yummy. Macam boleh kalahkan KFC tak? hehehe.......

Semalam aku gie KL ada urusan nak serah policy client, gie Ampang & Rawang. Woohh! Nasib baik suamiku yg drive. Aku cuba drive for long distance tapi macam x fit lagi ler. Perut ada rasa "ketat" sikit. So, aku jadi navigator jer lah.. Selesai tugas, suamiku ajak gie Midvalley....fuuhh lama betul tak gie sana. Aku memang selalu turun KL tapi atas urusan keje jer so takde masa nak singgah-menyinggah shopping-shopping nie.

Dah ler hari Sabtu, biasa ler orang ramai kan. Nasib baik senang dapat parking. Boleh ler jenjalan buat-buat cuci mata sikit. Memang dah lama tak datang Midvalley, seingat aku last aku datang masa end of 2007. Fuuhh, tu dah lama tu....dah berzaman. Well, singgah ler sekali kat The Gardens tu, banyak boutique high end, branded. Aduuhh, mak tak larat jalan lama-lama, perut nie dah terpeliut ada susah sikit lah.

Bila ada masa lagi, aku nak gie Sunway Piramid plak. Hah, yang tu lagi lama aku tak gie.....fuhh.

Italianoooo..........

Assalamualaikum everyone

Authentic Italianooooo........Cannelloni Cheese Pasta. Itu lah menu dinner malam semalam. Tekak nie terasa nak makan pasta tapi tak nak makan yg biasa-biasa tu. So, aku godek-godek resepi kat sana sini. Ambik resepi nie dari blog Kak LG. Kak LG nie memang rajin masak....hari-hari dia masak yang best-best tau. Hehehe......nampak lazatkan? Fuhhhh, rasa dia lagi lazat hingga menjilat pinggan. Muaaaahaaaaaa.........
Nie lah yang tinggal. Pea kemain suka lagi. Sekarang nie dah takde idea untuk masak dinner apa. Balik-balik nasi putih berlauk, rasa macam dah jelak. tu yang tukar selera sikit. Hari tu aku buat fajitas wrap, lupa plak nak ambik gambo....Tu pun Pea & suami ku suka. Nanti bila aku buat lagi, aku tak photo....yummy......

Bila day time, aku keje lagi ler tak tau nak makan apa. Asyik belasah fast food jugak. Bila pagi dah heavy breakfast, kengkadang lunch pun tak ambik terus makan tea time. Huhuhu, sangat tak sihat cara pemakanan aku nie.

Bila bangun pagi jer, otak nie dah mula pikir apa nak masak for dinner nanti.

Pikir-pikir-pikir........

Penat...penat pun tetap buat.....

Assalamualaikum everyone

Dah jadik tanggungjawabkan, bila balik umah jer dok pikir nak masak apa. Kengkadang tu dah takde idea. Tapi nie lauk semalam aku masak yang paling simple jer. Drumstik goreng bercili, masak putih sayur bayam jer.

Kalau pikir pasal penat, hari-hari pun penat. Drumstik goreng bercili nie ideanyer datang tetiba. Ingat nak buat drumstik goreng jer tapi bila ingatkan takde sambal nak makan so buat ler goreng bercili. Laki aku balik keje terus bukak tudung saji, siap sental seketul dulu sebelum mandi. Hmmmm, ini ler penangan air tangan isteri...hehehe tak sabo nak makan.

Buku nie dah dekat 3 minggu aku beli, baru baca 5 page. Ingat nak abiskan masa "cuti" hari tu tapi tak sempat dah. Bila ler nak abiskan. Hari tu gie kedai buku ada nampak buku citer lain, ingatkan nak beli tapi bile teringat yg kat umah tu belum abis baca lagi, aku pendamkan saje. Sekarang nie, bila waktu malam jer mengantuk cepat sangat. Dalam pukul 10pm mesti mata dah tak larat nak bukak, masing-masing muka dah toyer jer. Huhuhu, tu ler bila anak dah bangun pagi kena gie sekolah, seawal pukul 5 pagi dah bangun lepas tu tak tido-tido. Mana taknyer mata nie tak terangkat dah....

Hari nie confirm tak masak pasal aku ada meeting malam....hari off day....

Bila Dah Sihat Sikit......

Assalamualaikum everyone.....

Bila dah sihat sikit nie, dah macam-macam sikit boleh telan. Sandwich kat atas tu selalunyer jadi weekend breakfast aku kat umah. Lazat kan? kan? kan? Kena makan banyak sayur-sayuran, senang nak digest nanti. Bila dah sihat sikit nie, nak makan banyak benda tapi takleh nak masuk bebanyak. Sikit, sikit, sikit......

Nie plak biskut oat. Memang sedap, tak manis sangat, tak keras sangat. Menjadi kudapan di waktu lapar. Terasa jugak nak makan coklat, uhhhh rindu lah nak makan coklat. Nanti dah sihat banyak sikit aku nak bedal sebantal coklat....hehehe

Hah, ini roti boom frozen. Memang ada standby dalam fridge. Kalau rasa teringin nak makan roti canai, aku defrozekan & goreng garing. Perrgghhhh.......marbeles. Cecah ngan gula pasir pun dah cukup lazat. Banyak benda lain yg dah boleh aku makan.......tapi aku teringin nak makan NASI BERIANI AYAM GORENG.........yum yum yum........

Pejam celik pejam celik dah pun masuk bulan March 2012. Production? Masih lagi sikit ceciput. Kena start gerak bulan nie kalau tidak ketinggalan. Be in a game to win, not to lose. Sudah cukup rasanyer dipijak, ditindas, dipertikaikan. Lantak lerrr, as long aku buat keje aku.

Pertama Kali.....

Wahai hadirin & hadirat sekalian....

Berdirinye saya di sini adalah untuk membuat pengumuman bahawa saya telah BERJAYA MASAK SAMBAL PETAI SOTONG.......buat pertama kali nye!!!!

Dah 8 tahun kawen, tak pernah masak sambal petai...pasal aku tak makan petai. Tapi pasal smlm laki aku teringin nak makan sgt & masa tu gie groceries shopping...aku kata takpe la....beli ler sotong & petai sikit...aku coba masak...kalau tak sedap jgn komplen hahhh...aku nie kalu nak masak yg remeh temeh nie..aku tak gheti. Kalau masak yg simple2x...aku tibai jer....

So utk menyedapkan lagi menu hari smlm, aku masak sop taruk tauhu putih, suhun, kentang....(sbb anak aku suka mkn kentang ngan nasi putih)..


Ditambah plak ngan ikan selar goreng...digoreng garing...waduuhh...asyiiikkkkk


Biasanye aku lepas memasak..nak mandi dulu..maklum je la...bau badan dah busuk, ketiak dah melekit2x....hish hish hish...blum sempat penat aku abis memasak...laki aku dah tak sabar2x nak makan. Nasi putih panas2x plak tu...fuuhhhhh.

Tp sebelum tu, dek pasal kena masak sambal petai...aku dera laki aku...
Hah...aku dah kena masak.....ko kena mop lantai dapur nie...dah memercik sambal petai ko kat atas lantai kitchen aku nie....tu ler dpt maid sekejap..tukang mop....(cian laki aku)....


Nasib baik aku masak nasi byk sikit. Aku gie mandi dulu, laki & anak aku dah makan dulu...mak aii...laki aku tambah 3 kali....aku rasa bukannya rasa sedap mana pun..cuma dia dah lama kempunan nak makan sambal petai...hah hah hah

YUM YUM YUM

It's been awhile I've not eaten Secret Recipe (SC) cake. Tonite hubby treat me & sofea for a good dinner. First, we went to eat at Windmill Station (Western Food), food not soo bad but 3 of us was really bloated, stomach full of juices....(ordered giant glass of apple + orange juice)....fuhh yooo...really full.

Then we decided to brought back some snacks..that is SC Cake. I took this chance to order my lovely - Orea Cheese, hubby - Sugar Free Moist Chocolate, sofea - chocolated fudge. We didn't have it there - takeaway, of course.


On the way back, sofea already asked me whether she can eat her cake or not. Told her she can only take it the next morning.....bla bla bla but when we've arrived home, she insisted on having it. Well, what to do....let her have it..but she's only ate half of it. You know la kids...they want us to follow whatever they want to do.....hmmmm can't practise this...not good for her.

Anyway, me & hubby also could not resist it. We also ate ours while watching TV just now. I really can't sleep now cos I'm too full. Hope before 12midnight I can sleep. Tomorrow, I have few appointments.....